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炒脆豆腐
炒脆豆腐

炒脆豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

炒脆豆腐是一道原材料简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为芹菜、香菇以及肉丝。芹菜性温,味甘,具有壮阳补肾的作用。芹菜炒香菇肉丝富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 炒脆豆腐的做法图解一
    第一步
    1.所需所有原料
  • 炒脆豆腐的做法图解二
    第二步
    2.脆豆腐切菱形块,胡萝卜切片,青椒切片,五花肉切片
  • 炒脆豆腐的做法图解三
    第三步
    3.五花肉炒一下备用
  • 炒脆豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,先把胡萝卜炒一下,倒入脆豆腐一起炒,
  • 炒脆豆腐的做法图解五
    第五步
    5.最后放入炒好的肉片,青椒再翻炒两分钟即可

烹饪技巧

  • 胡萝卜用油炒一下,会更有营养

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炒脆豆腐 炒脆豆腐
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