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美味的青椒炒茄子条
美味的青椒炒茄子条

美味的青椒炒茄子条

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.11 01:27

青椒炒茄子条是一道既简单又美味的菜肴,看着盘子里那香喷喷的茄子和青椒,心情真是好啊。茄子选用的是紫茄子,比起青茄子,紫茄子的味道更加香软,香气更加浓郁。而青椒本身的辛辣味很重,即使经过一段翻炒,那浓重的味道也并没有消散去。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原材料洗净
  • 第二步
    2茄子切丝
  • 第三步
    3辣椒切丝,大蒜和姜切碎
  • 第四步
    锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。
  • 第五步
    放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。
  • 第六步
    炒至茄子丝变软后,加入大蒜生姜末炒香,再加入青椒,炒至青椒熟,出锅前加点盐调味即可。
  • 第七步
    成品出锅~

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饭小呆

饭小呆

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青椒炒茄子条 青椒炒茄子条
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