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清新美味的丝瓜百合炒鸡蛋
清新美味的丝瓜百合炒鸡蛋

清新美味的丝瓜百合炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 10:03

丝瓜百合炒鸡蛋,听名字就感觉特别的文艺清新,但吃起来味道也是很不错的。丝瓜百合炒鸡蛋除了有较好的口感,营养价值也蛮高的。丝瓜富含膳食纤维,百合则对有女性美容养颜的功效,鸡蛋再次加强这道菜的营养。三样食材结合使得丝瓜百合炒鸡蛋虽然看上去清淡,但是营养均衡全面。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.丝瓜去皮洗净用盐稍微腌一会
  • 第三步
    3.鸡蛋打散,百合泡发好,大蒜、辣椒切片
  • 第四步
    4.起油锅把鸡蛋炒熟盛出
  • 第五步
    5.再煸香大蒜、辣椒
  • 第六步
    6.放入丝瓜、百合煸炒
  • 第七步
    7.等丝瓜发软后放入鸡蛋、放盐
  • 第八步
    8.再稍微放点蚝油翻炒均匀即可

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