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营养低脂土豆烧鸡胸肉
营养低脂土豆烧鸡胸肉

营养低脂土豆烧鸡胸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 12:39

鸡胸肉富含丰富的蛋白质和维生素,肉质紧致细腻又不乏弹性,经过炒制的鸡胸肉口感厚重,又有嚼劲,将土豆和红红的辣椒翻炒使土豆软烂细腻,入口即化,新鲜的土豆散发的清新气息与切成厚块得鸡胸肉相互搭配,鸡胸肉中浸透浓厚的汤汁味道,便做成了一道美味的营养低脂土豆烧鸡胸肉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解一
    第一步
    鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解二
    第二步
    锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解三
    第三步
    将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解四
    第四步
    这个时候将盐洒在土豆丁上
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解五
    第五步
    将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解六
    第六步
    将鸡肉丁也倒入锅里
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解七
    第七步
    再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水
  • 营养低脂土豆烧鸡胸肉的做法图解八
    第八步
    翻炒均匀后即可出锅

烹饪技巧

  • 1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁,炒出来更漂亮2、土豆丁不用清洗,油锅的油稍微多放点,以免粘锅3、第七部,喜欢焦脆的口感,可以加入少许油

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