牛肉炒荷兰豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 11:16

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主料

• 牛肉 ：250g
• 荷兰豆 ：350g

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青蒜切段
• 
  第二步
  2.荷兰豆洗净去蒂，牛肉用生粉，油，盐拌匀腌制
• 
  第三步
  3.油热后，爆香青蒜
• 
  第四步
  4.放入荷兰豆翻炒
• 
  第五步
  5.炒到荷兰豆变色加盐调味取出
• 
  第六步
  6.油热后，放入牛肉翻炒
• 
  第七步
  7.牛肉变色后，放入荷兰豆
• 
  第八步
  8.翻炒均匀出锅

烹饪技巧

• 荷兰豆要先炒到9成熟，因为牛肉炒久了会变硬。

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包含食材

• 荷兰豆
• 牛肉

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