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山形白土司
可口的山形白土司
可口的山形白土司

可口的山形白土司

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 10:29

可口的山形白土司是用高筋面粉、黄油以及奶粉和酵母等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，吐司是一种在日常生活中大家经常会吃到的食材，味道香甜口感软糯，黄油的加入能让制作出的吐司味道非常香浓，美味健康，营养丰富，值得品尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到完全。
  • 第二步
    在28度左右的环境基础发酵至约两倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
  • 第三步
    卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 第四步
    收口向下，排入吐司模。
  • 第五步
    在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。 发酵好的吐司表面应该是很光滑，略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑，很粘手那种。
  • 第六步
    入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。

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