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美味的酸菜冻豆腐炖排骨
美味的酸菜冻豆腐炖排骨

美味的酸菜冻豆腐炖排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.27 06:15

美味的酸菜冻豆腐炖排骨食用酸菜和冻豆腐以及排骨等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,排骨中含有非常丰富的营养成分,经常食用有强筋健骨的功效,味道香浓,冻豆腐中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酸菜一棵洗净,片薄片切丝
  • 第二步
    水烧烤焯排骨
  • 第三步
    加点料去腥
  • 第四步
    焯好后码在砂锅里,撒上葱姜蒜
  • 第五步
    铺上一层酸菜
  • 第六步
    再放一层排骨或是五花肉
  • 第七步
    铺好酸菜,加入清水,大火烧开改小火慢炖
  • 第八步
    大概一个小时后根据喜好可加点韭菜花,放盐
  • 第九步
    冻豆腐洗净挤干水切块放入锅里,烧开后继续小火慢炖半小时

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