好吃的家庭香辣火锅料

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.25 10:27

四川人和重庆人都很喜欢吃火锅呢，当然吃火锅离不开火锅料呀。而且吃火锅的重点就是火锅料，俗话说好面汤决定，好火锅当然是底料决定，所以要像打架推荐的就是好吃的家庭香辣火锅料。家庭的火锅料，适合一家人在家里做来吃哦，温馨的感觉。

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主料

• 牛油 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 香料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将菜籽油倒入锅里，用量由你自己定，可以多熬制一些，以后想吃的时候就不用再行熬制，这样比较方便。再将干辣椒切段，和花椒粒、小茴香、陈皮等香料。准备好了
• 第二步
  在空档我们需要熬煮一些骨头汤。 汤里不需要放盐，只需放点葱姜即可。
• 第三步
  将姜块、大蒜放入泡好的油里面开小火熬煮。 注意不要熬糊了，把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出来。然后我们的底料就好了

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家庭香辣火锅料

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