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美味的尖椒豆腐酿
美味的尖椒豆腐酿

美味的尖椒豆腐酿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 12:50

尖椒豆腐酿味道鲜美,备受人们的喜爱。所需要的食材主要为尖椒、豆腐、面包糠。尖椒富含丰富的辣椒素等多种营养物质,对身体极为有利,豆腐采用黄豆制作而成,口感爽滑,美味可口。搭配上面包糠以及尖椒,经过高温的处理,美味又营养,好吃极了。

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主料

  • 尖椒 :适量
  • 豆腐适量
  • 面包糠 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、豆腐用勺子碾碎;
  • 第二步
    2、尖椒去两端,去种子,切成三厘米厚的段;
  • 第三步
    3、碾碎的豆腐加葱姜碎,添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀;
  • 第四步
    4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满,抹平;
  • 第五步
    5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡,然后裹层面包糠;
  • 第六步
    6、锅内油热后,把豆腐酿排入锅中,用小火煎至双面金黄即可出锅

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尖椒豆腐酿 尖椒豆腐酿
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