好吃的盐烤小杂鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.16 04:05

喜欢吃鱼的朋友不要错过这道好吃的盐烤小杂鱼。这道菜由小杂鱼烹饪而成，鱼肉肉质鲜美又爽滑细腻，富含人体所需的蛋白质和微量元素，配上各种调味料精心烤制，使鱼肉更加入味，口感更佳，吃了还想吃，让人回味无穷。喜欢的朋友不妨试试哦。

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主料

• 小杂鱼 ：15条

辅料

• 鱼露 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 大粒海盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼去内脏洗净后，鱼身2侧各打一字花刀；
• 第二步
  淋入适量鱼露腌制15分钟；
• 第三步
  烤盘铺上锡纸，撒大量的海盐，再将腌制好的鱼铺在海盐上，然后再撒大量的海盐、辣椒面、孜然粉；
• 第四步
  入烤箱下火230度，上火180度，烤制8分钟即可，食用前将海盐抖落。

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