主料
- 螃蟹 ：1000
黄酒醉螃蟹这道美食，不仅味道鲜美而且富含丰富的营养物质，所需要的食材主要为螃蟹、黄酒。螃蟹作为一种备受人们喜爱的所才，选自上等新鲜的螃蟹，这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，搭配上黄酒等多种食材，经过高温的处理，好吃又美味。
1.腌制过程中，要把螃蟹上下翻一下，这样腌制的更均匀。2.腌汁最好要盖过螃蟹。3.如果天气比较热，就要放入冰箱冷藏室.4.死螃蟹不可食用。5.肠胃不好的人慎吃。
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螃蟹
龙卷风中的小菜
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