美味的酥脆白菜煎饺

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.21 07:30

美味的酥脆白菜煎饺，我知道其实很多的人都是只喜欢吃水饺或者蒸饺的，但是我们今天就想尝试一下制作美味的煎饺，虽然这是一种很上火的菜式，但是没有关系，因为每一次制作上火的菜式之后，我都会用其他的方式来下火的，通常都是很有效的、

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主料

• 面粉 ：1

辅料

• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  菜+肉+葱花+姜末+芝麻油+盐调馅（份量不拘泥啦，按自家口味调即可
• 第二步
  再加入冷水，将面揉均匀
• 第三步
  将10克面粉和100克水混合调均匀，成面粉水备用
• 第四步
  继续加热后，锅中的面粉水开始沸腾，此时盖上锅盖，小火煎8-10分钟，当锅内出现响声时，表示水份即将烤干，开盖观察，如面粉水煎至金黄色，那可放上盘子倒扣装盘（如果上色情况不满意可适当延长加热时间）

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酥脆白菜煎饺

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁
• 五花肉
• 小麦面粉
• 白菜
• 韭菜

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