美味的茄子盒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.21 12:13

记得有一年，是在一个特殊的节日，父亲突然做了一道我从来没有吃过的菜，我印象非常好吃，后来这道菜就一直等道有节日父亲才会做，美其名曰，保持新鲜感。折服父亲大人的大智慧，不过上次节日回家，父亲特意留了一大盘这个茄子盒给我啦，好开心噢。

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主料

• 茄子 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.备好茄子
• 第二步
  2.洗净切成茄盒，两小片连在一起中间不要切到底。（拍的图丢了）
• 第三步
  3.肉泥里桥上盐生抽葱姜料酒等佐料搅拌均匀。
• 第四步
  4.茄盒里夹上肉。
• 第五步
  5.全部做好。
• 第六步
  6.锅里高油烧开。
• 第七步
  7.面粉调成面糊，稠稀要合适。
• 第八步
  8.茄盒放在面糊裹一圈放在油锅里。
• 第九步
  9.两面炸黄。

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茄子盒

23

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茄子盒味道还是特别好吃的，但是一定要注意的就是如果你制作的时候可以在里面放上一些红糖的话，那样做出来的味道就会特别的棒，而且大家可以记住的就是应该提前放在油里面……

包含食材

• 茄子
• 青辣椒

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