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美味的萌蛋金针菇
美味的萌蛋金针菇

美味的萌蛋金针菇

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 11:42

美味的萌蛋金针菇是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学,下次再有聚会什么的,大显身手的就是你了。不要怕难,看到分解的步骤就知道这是多么简单了,跟我一起来学吧!

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 黑芝麻 :10
  • 胡萝卜15
  • 玉米粒(鲜) :20
  • 糖 :2
  • 香油 :3
  • 香醋 :10

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇去根冲洗干净
  • 第二步
    2. 锅内加水,加盐把金针菇焯熟,过凉白开备用
  • 第三步
    3. 黄瓜切丝
  • 第四步
    4. 将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、香醋、香油、糖拌匀。倒入盘子做出鸡窝的形状
  • 第五步
    5. 鹌鹑蛋煮熟去皮,用刀从中间小心V形切开,两个不切(注意不要切到蛋黄)用胡萝卜刻出嘴巴和鸡冠
  • 第六步
    6. 将玉米粒和胡萝卜粒焯熟
  • 第七步
    7. 将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,用黑芝麻粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可
  • 第八步
    8. 然后摆入鸡窝,萌萌哒

烹饪技巧

  • 鹌鹑蛋煮熟去皮,用刀从中间小心V形切开的时候要小心手。

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萌蛋金针菇 萌蛋金针菇
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