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肉香四溢的山药烧肋排
肉香四溢的山药烧肋排

肉香四溢的山药烧肋排

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 09:26

山药是一味十分养胃益气的食材,和肉类搭配能组合出非常美味的菜肴。今天要教大家做的是这道肉香四溢的山药烧肋排,不仅营养价值很高,口感层次也很丰富。在长时间的炖煮中,肉香会进入到山药当中,味道鲜美。让我们一起来看看要怎么制作吧!

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主料

  • 猪肋排 :500
  • 山药300

辅料

  • 葱 :适量
  • 花辣大料 :适量
  • 花雕酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 蒜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    肋排山药切块
  • 第二步
    肋排凉水下锅焯水
  • 第三步
    山药下油锅炸至金黄
  • 第四步
    准备好食材
  • 第五步
    锅里放适量油炒香花辣大料
  • 第六步
    放入肋排冰糖不停翻炒
  • 第七步
    加入适量酱油炒匀
  • 第八步
    加入一罐啤炖排骨
  • 第九步
    大火烧开转小火炖煮半小时
  • 第十步
    汤汁快收干时加入适量蚝油调味
  • 第十一步
    放入山药炒匀
  • 第十二步
    放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干
  • 第十三步
    汤汁收干出锅装盘

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山药烧肋排 山药烧肋排
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山药烧肋排你多放一些排骨,吃着味道才会特别的好吃!大家一定要记住的就是在做的过程中可以在里面多放上一些猪肉块,味道是特别的好吃。山药。我们可以把它切成薄片儿也可……

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