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好吃的西红柿戚风蛋糕
好吃的西红柿戚风蛋糕

好吃的西红柿戚风蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 11:05

西红柿戚风蛋糕这个蛋糕步骤有点难,不过这都是由鸡蛋和西红柿一起秘制而成的,是孩子喜欢吃的一种食物,有些人不喜欢吃奶油只喜欢吃蛋糕,其实蛋糕很有营养的,吃起来也挺不错的,真想尝试一下自己做那个蛋糕,这个蛋糕里的鸡蛋是补充维生素的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    ?用料
  • 第二步
    蛋黄,盐,15克糖倒入碗中
  • 第三步
    搅打均匀
  • 第四步
    加入玉米油,西红柿汁,搅拌均匀
  • 第五步
    倒入西红柿糊
  • 第六步
    搅拌均匀
  • 第七步
    筛入泡打粉和面粉混合物
  • 第八步
    以不规则方向搅拌均匀
  • 第九步
    将塔塔粉与剩下的糖混合,备用
  • 第十步
    蛋白搅打成粗泡,分三次加入塔塔粉与糖的混合物搅打
  • 第十一步
    成带小弯勾的9分发状态
  • 第十二步
    取三分之一蛋白到蛋黄糊中
  • 第十三步
    拌匀
  • 第十四步
    加入剩下的蛋白
  • 第十五步
    搅拌
  • 第十六步
    倒入6寸圆模
  • 第十七步
    磕出大泡,震平表面
  • 第十八步
    放入烤箱,中下层,上下火140度,烤约40分钟
  • 第十九步
    出炉后立即倒扣
  • 第二十步
    彻底冷却后翻面
  • 第二十一步
    脱模切块食用,

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饭小呆

饭小呆

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西红柿戚风蛋糕 西红柿戚风蛋糕
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