家常葱姜烩鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.02 02:50

家常葱姜烩鸡块——很多人是不爱吃葱姜蒜的，我闺蜜就是，每次来我家吃饭都会特意嘱咐我不放葱姜蒜。但其实吃一些是有好处的，而且菜里缺了他们调味就没那么好吃了。今天又和闺蜜约好来我家吃饭，我要改掉她的坏毛病，做了个家常葱姜烩鸡块，她尝了尝觉得还是很好吃的，吃了一大碗呢。

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主料

• 鸡 ：1只
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  去皮沙姜切末，葱切末，生姜切末，蒜子拍扁切末，鸡砍去脚、臀部。
• 第二步
  准备切好的沙姜、葱、生姜、蒜子，淋入酱油，拌匀。
• 第三步
  准备鸡，倒入调好的料抹匀，腌制二十分钟。
• 第四步
  高压锅淋入少量油，倒入适量清水，水量刚好没过锅底为宜，放入葱叶铺平，再放 入鸡，按下鸡、鸭模式
• 第五步
  压好后，砍成块，摆入盘中，淋上适量原汁，即可。

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葱姜烩鸡块

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