家常菜炒猪心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 猪心 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将切好的猪心用开水焯一遍
• 
  第二步
  2.锅烧热，放油，下材料
• 
  第三步
  3.猪心均匀翻炒一番后，下调料味
• 
  第四步
  4.均匀翻炒至熟即可
• 
  第五步
  5.出锅了

烹饪技巧

• 猪心一定要用开水抄一遍，去血水

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