自己做的家常茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

• 2036人看过
• 59
• 收藏

主料

• 茄子 ：500
• 瘦肉 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 酱油 ：10
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切片，葱姜切块，我们都不喜欢吃带肥肉的肉 呵呵
• 
  第二步
  2.茄子切成薄片，这样容易炒烂，进味！
• 
  第三步
  3.油熟之后先炒瘦肉、然后放入葱姜，再倒入酱油翻炒一下，葱姜味出来之后放入茄子开始翻炒
• 
  第四步
  4.这样的茄子就不容易出数了，四个茄子，开始的时候看上去很大一锅，炒到最后就剩下不到一半的量了，炒好之后就可以停火了，其实放点蒜瓣也是很好吃的，可是我生完宝贝之后就是吃不上蒜味了，所以就没有加
• 
  第五步
  5.盘子确实是不怎么好看，但是味道真的是很不错的！

烹饪技巧

• 茄子切成薄片，容易进味哦！

59

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

丁厨房

共有505个成果

TA的其他成果

查看全部

家常茄子

583

已被6529人参考

此款菜品营养丰富味道鲜美，口感丰富，色香味俱全，从外观来看像是灰姑娘一样亭亭玉立。但是品尝起来味道极好，味道细腻，富含了丰富的蛋白质，而且再配上另外的材料十分的……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 睡不着吃什么
• 牛肉炖土豆
• 醪糟汤圆
• 八宝茶
• 粽子怎么包
• 如何做地三鲜
• 凉拌腐竹
• 狗肉的做法

全部其他的“家常茄子”做法

• 
  美食搬运工
• 
  “食神”
• 
  荷重汤圆
• 
  妈妈的味道

自己做的家常茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……