美味的牛肉土豆炒干豆角

具体步骤

• 第一步
  土豆洗净去皮切成厚片
• 第二步
  干豆角泡发后过开水煮软，切寸段。
• 第三步
  牛里脊肉切片
• 第四步
  牛肉片加生抽和淀粉抓匀
• 第五步
  准备姜片、大料、干红辣椒和生蒜。
• 第六步
  炒锅加油烧热放入土豆煎熟捞出控油备用。
• 第七步
  炒锅中加入调料炒出香味
• 第八步
  放入牛肉翻炒
• 第九步
  牛肉变色后加入料酒、生抽翻炒。
• 第十步
  放入土豆和干豆角翻炒
• 第十一步
  加少量开水翻炒炖煮2分钟
• 第十二步
  水分基本烧干加盐调味，加香油翻炒均匀。