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美味的酱汁鱼
美味的酱汁鱼

美味的酱汁鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.15 01:40

酱汁鱼是一道鲁菜,朋友聚餐的时候都会选择这道菜为食,对儿童也是极好的,味美,香浓的酱汁浇在鲜美的鱼上,看起来食欲就会大增,而且其中的营养价值非常高,是非不错的美食。鱼富含丰富的胶蛋白,蛋白质极高,肉质松软鲜美,在市场上容易买,而且不贵。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 青红椒 :适量
  • 味精适量
  • 白糖 :适量
  • 黄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    将草鱼表面切一字刀。
  • 第二步
    青红椒切小丁。
  • 第三步
    锅中加入适量水烧开后,将鱼放入略煮备用。
  • 第四步
    坐锅点火倒油,将黄酱、甜面酱下入炒香。加葱姜米炒香。冲适量清水。沸腾后放入鱼。
  • 第五步
    大火烧开转小火烧7-8分钟,将鱼取出装盘,撒青红椒丁。
  • 第六步
    汤中调入白糖、味精、香油,不停搅拌至汤汁浓厚,淋在鱼身上,撒姜米即可。

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酱汁鱼 酱汁鱼
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酱汁鱼在超市里面多买回来罗非鱼或者是在里面多加上一些沙丁鱼它的味道才会特别的好吃,而且那你们一定要记住我们喜欢在家里面做的时候会放上很多的沙拉酱做出来才会特别的……

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