家常地三鲜是一道很有意思的家常菜。那么它的三鲜是指哪三鲜呢？其实就是茄子、土豆和辣椒。茄子是紫色的，吃起来有独特的香味和柔韧的口感。土豆是黄色的，淀粉含量充足。辣椒一般是红色的多，可以用作调味品。三者放在一起，看起来颜色搭配复杂多样，但是香味浓郁，发挥了三鲜各自的优点，味道也完美融合在了一起，而且口感酸爽好吃，用来送饭是再好不过的了。
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茄子
土豆
莉莉厨坊
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