家常排骨汤面的做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.22 12:35

家常排骨汤面是一道饭桌上常有的家常主食，前几天家里来了亲戚，我就做了家常排骨汤面，小姑就一直夸好，还叫我教她做家常莲白炒肉片，其实家常排骨汤面的做法烹饪方法非常简单，只要根据家人的口味偏好，把握好火候，同样也能做出让家人满意的家常排骨汤面

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主料

• 排骨 ：适量
• 冬瓜 ：适量
• 玉米 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
• 第二步
  汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
• 第三步
  一次性加足量清水，滴几滴白醋。
• 第四步
  大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
• 第五步
  下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

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