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简单的饼干做法
简单的饼干做法

简单的饼干做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 10:21

很多人都很喜欢吃饼干吧,而且饼干还可以当做早餐来吃哦,平时很忙的话早上吃一点饼干,然后一杯牛奶就差不多了,还很方便哦,而且饼干家里面有小孩的话也是很受欢迎的吧,所以我们就来说说饼干做法吧,就说说家常的,我们就用色拉油来代替黄油做饼干

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主料

  • 低粉 :160
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 糖 :50
  • 油 :50

具体步骤

  • 第一步
    低粉过筛备用
  • 第二步
    油糖打混 加入鸡蛋打混
  • 第三步
    分2次倒入低粉
  • 第四步
    加过筛好的低粉混合
  • 第五步
    倒在硅胶垫上用手揉致光滑软硬适中的面团,这里可以加少许面粉。
  • 第六步
    用保鲜膜盖好醒15分钟。
  • 第七步
    醒好后擀成厚薄均匀的面片,有饼干模具的就用模具,没有的可以用矿泉水瓶子从瓶身上部剪开做个简易的模具,我用的蛋挞模
  • 第八步
    用刮板铲了放垫好油纸的烤盘,后面我没有用刮板,事实证明不能偷懒,把形状都搞没了
  • 第九步
    开烤,烤箱记得要预热哈 180度,20分钟后取出来,每个烤箱的温度不一样,灵活掌握啊!

烹饪技巧

  • 这款所需的材料非常简单,过程也很简单,面团揉成软硬适中就可以了,要求不高。没有电子秤的朋友也可以试试,材料没那么精确应该问题也不大。

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