美味凉拌苦瓜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.25 11:20

苦瓜富含维生素丰富，口感清脆爽口麻辣鲜香惹人回味不已。而且凉拌苦瓜的做法也是非常简单快捷容易操作的，搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是风味十足呢。多食用苦瓜有利于清热降火，是炎炎夏日必然不能够缺少的食物。赶快试试制作吧。

更多详情

• 1779人看过
• 16
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苦瓜对半切开，去掉苦瓜瓤，再切成均匀的薄片。 蒜切末，红椒切丝备用。蒜末，放入适量盐，2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、适量香油拌匀。
• 第二步
  锅内烧开水，放入一勺盐，水开后倒入苦瓜和红辣椒丝，焯水一分钟。捞出沥干水分，放入事先准备好的凉开水中浸泡一会。
• 第三步
  锅中倒入适量油烧热，然后把热油淋在蒜末上淋上热油，拌匀既可。

烹饪技巧

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

煮煮凤凰

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

凉拌苦瓜的做法

13

已被2574人参考

酱菜就是用新鲜的蔬菜做第，放在坛子里加入打大量的盐巴和其他调料腌制而成的配菜，既可以拿来做菜也可以直接下饭，它的味道鲜美，开胃增食、容易保存，非常的受家庭主妇们……

包含食材

• 苦瓜

相关做法

苦瓜

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

全部其他的“凉拌苦瓜的做法”做法

• 
  饭小呆
• 
  居然小星馆
• 
  外婆记忆
• 
  红豆儿

美味凉拌苦瓜的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……

• 
  苦瓜摊鸡蛋

  苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜……

• 
  苦瓜木耳炒肉片

  苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食，它是由苦瓜，木耳，猪……

• 
  凉拌苦瓜

  凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢……