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美味牛肉炖萝卜的做法
美味牛肉炖萝卜的做法

美味牛肉炖萝卜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 08:03

牛肉炖萝卜主要就是采用新鲜富含蛋白质的牛肉和萝卜烹饪,口感绝对是独一无二的,耗时较长但是做出来的成品绝对让人心满意足。而且牛肉炖萝卜的做法很简单,松软甜蜜的牛肉搭配着入口即化的萝卜,让人停不下口,味美汤鲜搭配着软糯香甜的米饭食用更是美妙无比呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗净后切小块,可方可长,根据个人的喜好,洗净的牛肉下锅汆水,可以去掉牛肉里的血腥,肉色变白后捞出沥干待用
  • 第二步
    炖煮至7成熟左右时用漏勺捞出牛肉待用,姜蒜切切碎,炒锅中放入一点玉米油,切好的姜蒜碎下锅爆香一下,把炖煮过的牛肉块下锅翻炒,翻炒一刻钟,香味越来越浓时倒入刚炖煮牛肉的原汤。
  • 第三步
    萝卜去皮后切成滚刀块,大些比较好,放入锅中一起焖炖萝卜软烂后就可以了。

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胡妈美食厨房

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