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好吃的鸡火锅的做法
好吃的鸡火锅的做法

好吃的鸡火锅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.12 08:47

每当到冬天的时候,人们往往会选择去吃火锅,看着许多的食材放在一个锅里煮沸的时候吃起来真是棒极了。而以鸡肉为主食材的鸡火锅的做法很是简单,在家里自己制作的时候更是简便极了。等到所有食物都熟了的时候,夹起一些豆芽和香菇尝尝看,美滋滋的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。
  • 第二步
    准备好调料
  • 第三步
    葱头切断,香菇随自己心意切就好
  • 第四步
    锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣炒出红油,放少量白糖,放香菇
  • 第五步
    5香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。
  • 第六步
    鸡块上色后倒入或多点开水,加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒
  • 第七步
    锅子加盖,大火烧开,中火炖30分钟
  • 第八步
    黄豆芽洗净汤锅底铺平,倒入炖好的鸡块,大火煮开
  • 第九步
    切好的蒜末,放醋,香油,麻油调味
  • 第十步
    煮的时间越久越入味
  • 第十一步
    吃了...很好吃哦

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鸡火锅的做法 鸡火锅的做法
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