香喷喷的韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加淡盐水和面，揉至光滑，用保鲜膜包起来
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  第二步
  2.把韭菜捡好洗干净，控一下水
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  第三步
  3.鸡蛋打到碗里，切记不能用筷子搅
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  第四步
  4.待油开后，在锅里翻炒，用铲子搅碎，加入姜粉和胡椒，关火，放锅里备用
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  第五步
  5.香肠切成碎末，倒入鸡蛋锅里，先不抄
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  第六步
  6.韭菜切成长约0.6厘米左右的小条，放入鸡蛋锅，加盐适量，不开火的情况下轻轻搅拌均匀
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  第七步
  7.将面拿出，揉成小条，刀切成小块，擀成圆形面片。就可以开始包饺子啦！
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  第八步
  8.水开后下饺子，煮大概8分钟就可以啦！