香嫩的卤鸡爪子

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.26 12:00

这道香嫩的卤鸡爪子它是一道经典的四川菜特色，里面的香叶让这道食物吃起来更加的香浓，散发出浓浓的香料特有的味道，让它更加的适合用来当做下饭菜下酒菜，而且鸡爪的营养价值非常的高，它含有丰富的胶原蛋白，所以可以起到养颜美容养颜的功效。

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主料

• 鸡爪 ：适量

辅料

• 香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡爪子洗净剪去指甲备用，先放油在锅里热，
• 第二步
  放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色，炒一会儿就把所有料都放下，还有生抽老抽也是，
• 第三步
  再用开水倒下，刚开始用大火，然后用小火熬一个小时，不过也依个人口味，喜欢吃烂的就炖烂点。喜欢吃辣的就放花椒、干辣椒。不喜欢吃的也可以免了。

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卤鸡爪子

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