咸香的糟鱼块

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.26 10:30

糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜，其味道鲜美，鱼香四溢，而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味，但是丝毫不会损坏鱼原本的香味，还可以去腥，这道菜有丰富的蛋白质和人体所需的能量。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好鱼肉，把鱼切成块状，准备好酒糟
• 第二步
  往鱼块中放入生姜，酒糟，糖，料酒，盐，腌30分钟
• 第三步
  30分钟后再放入生粉，入锅炸制

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杜撰的梨子

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糟鱼块

19

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糟鱼块我非常的喜欢，在制作他的时候在里面加上一罐啤酒做出来的味道真的是非常的棒，一定要记住，再制作的时候锅里面多放一些油，然后去把鱼块炸一下，吃起来味道才会特别……

包含食材

• 鲢鱼
• 酸菜

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