好吃的炒莴苣丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.05 06:29

炒莴苣丝是一道非常美味的家常菜，莴苣是一种营养价值很高的蔬菜，日本人经常讲莴苣煮熟后或者跟其他菜一起炒，而在其他国家，莴苣经常用作沙拉的材料，营养又美味，卡路里又低，所以炒莴苣丝非常适合正在减肥中的妹纸，好吃又不用担心长胖。

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主料

• 莴苣 ：2根
• 葱花 ：适量

辅料

• 色拉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜的莴苣，掰掉叶子，洗干净。把外面的一层皮刨掉。
• 第二步
  把莴苣切成薄片。进一步切成细丝。
• 第三步
  切好的莴苣放在碗里，加入适量的盐、白糖、少许味精，撒一些葱花
• 第四步
  把油烧烫，轻微冒烟位置。关火，将放好调料的莴笋丝放入油锅，上面撒少许陈醋，均匀翻炒，然后出锅。

烹饪技巧

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