藕炖猪脚是一个很营养的炖品，我自己是比较喜欢的这个藕炖猪脚的，猪脚的胶原蛋白含量是比较高的，所以我自己会定时的吃这个来补充这个胶原蛋白，这样会加强皮肤锁水的功能，所以我自己是很喜欢这个菜的，现在在家也会做给我妈妈吃。
１、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。２、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。３、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。
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花椒
藕
姜
猪脚
绿萝
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