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好吃不贵美味可口的青椒鸭肉
好吃不贵美味可口的青椒鸭肉

好吃不贵美味可口的青椒鸭肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.08 12:25

好吃不贵美味可口的青椒鸭肉,青椒鸭肉做法其实很简单,就是青椒和鸭肉的完美搭配,青椒和鸭肉可以一大早去菜场购买最新鲜的青椒和鸭肉,味道会很好,青椒可以选那种肉厚微辣的那种,鸭肉夏天吃很好,营养丰盛,青辣椒的香辣融入到了鸭肉中简直是完美,一道好吃的下饭菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右
  • 第二步
    青椒洗净切块备用
  • 第三步
    炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放入花椒和蒜片、姜丝炒香
  • 第四步
    放入腌制好的鸭肉丝滑炒
  • 第五步
    待鸭肉炒至8、9成熟,放入青椒,翻炒均匀至菜断生,然后放盐调味后,即可出锅

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