好吃的板栗鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.17 04:18

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主料

• 鸡肉 ：300
• 板栗 ：200

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 青椒 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水
• 第二步
  2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用
• 第三步
  3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，放入鸡块，翻炒，当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小，倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗
• 第四步
  4.放入所有调味料及鸡汤1杯，大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制，直至水份快收干
• 第五步
  5.放入青蒜白及红椒翻炒至熟，再倒入青蒜叶翻炒至熟即可

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包含食材

• 板栗
• 鸡肉

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