酸辣的逍遥胡辣汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:56分钟

发布时间:2017.09.14 04:56

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主料

• 面粉 ：300
• 香菜 ：50
• 菠菜 ：50
• 粉条 ：50
• 海带丝 ：50

辅料

• 葱 ：少量
• 姜末 ：少许
• 精盐 ：5
• 胡椒粉 ：10
• 酱油 ：5
• 醋 ：5

具体步骤

• 第一步
  把盐参入面粉中，加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。
• 第二步
  锅置火上加水烧开，放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成。

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