咸鲜的冬瓜粉丝丸子汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.09.03 09:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  先准备冬瓜，切成片。新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
• 第二步
  把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
• 第三步
  多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉

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冬瓜粉丝丸子汤

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冬瓜的营养元素非常丰富，各种微量元素也是对身体非常有益，冬瓜也是清热解毒的一个良品。粉丝是用五谷制成，含有丰富的膳食纤维。肉丸的鲜美融入在汤里面，和着冬瓜的清爽……

包含食材

• 淀粉
• 冬瓜

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