可口镜箱豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.09.07 11:08

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主料

• 豆腐 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆腐切成两块，用刀掏空中间的豆腐，成正方形。肉糜加入辅料和好备用
• 第二步
  把和好的肉糜放入豆腐盒子里，把玉米粒儿摁在上面，还有一点就是豆腐盒子要在芡粉里滚一下，这样煎的时候更好。
• 第三步
  加入食用油开始煎，煎得外焦里嫩就好，但是要翻来覆去煎好
• 第四步
  煎好的豆腐盒子放入盘里等待浇汁
• 第五步
  汁水可以做自己喜欢汁儿，个人喜欢酸咸的汁，所以我用了生抽，米醋还有芡粉勾成的汁，然后撒上葱花就可以了。

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