家常清炒里脊丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.18 06:09

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主料

• 猪里脊 ：300
• 红黄绿彩椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  里脊切丝备用
• 第二步
  把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
• 第三步
  把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香，下入腌制好的里脊丝翻炒
• 第四步
  炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可

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清炒里脊丝

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清炒里脊丝，是一道用牛里脊、西红柿和青椒为主要原材料制作而成的美味小吃；里脊是我们生活中常见的美食，香煎迷你牛肉饼，在很多的小吃街可以经常看到游客络绎不绝的排队……

包含食材

• 西红柿
• 青椒

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