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漂亮的万圣节蛋糕
漂亮的万圣节蛋糕

漂亮的万圣节蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.09.18 02:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油室温软化后用手抽搅到顺滑,加入细砂糖搅打至黄油膨大,颜色发白。
  • 第二步
    鸡蛋放在小碗里打散,分次加入到打发的黄油中(少量多次,以免蛋液过多,水油分离)
  • 第三步
    倒入80克淡奶油和香草精华几滴,搅匀。
  • 第四步
    椰子粉,低粉,泡打粉倒入后,用刮刀搅拌均匀。入纸模。这个量图中大小的杯子做了6个
  • 第五步
    烤箱160度预热,放中层烤40-50分钟,如果后期上色过重,可以降低温度或者加盖锡纸。
  • 第六步
    第一次烤要根据自己的烤箱温度调整时间和温度,最后判断是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕内部,看是否有面糊带出,如果没有面糊带出说明已经熟了。
  • 第七步
    蛋糕放凉后,准备淡奶油打发,挤在蛋糕表面。
  • 第八步
    翻糖装饰

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