营养的烟筒白菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.15 12:24

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主料

• ?白菜 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 火腿 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 盐 ：15
• 香油 ：15
• 猪油（炼制） ：8
• 黄酒 ：8
• 淀粉(玉米) ：12
• 味精 ：10

具体步骤

• 第一步
  先将大白菜洗净，整棵滚熟，过冷水，
• 第二步
  捞起控干;虾仁，精肉，猪肥肉，火腿切碎成茸，
• 第三步
  调味打匀;去掉菜头，将碎茸夹于白菜瓣之中卷起。
• 第四步
  将菜卷下油后，同白菜一起焖，后加入高汤;菜卷冷后，加入调好的原汁，上盘即可。

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