美味口水鸡丝面

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.09 11:03

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主料

• 鸡肉 ：适量
• 面条 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  圆面条入锅蒸8分钟左右，加凉白开胀条后倒出多余水，加香油搅拌避免粘条，我买了2元钱的面结果发现绝对够4人份，下次不能再浪费了
• 第二步
  蒸面水加入盐糖放入鸡块/鸡片大火2分钟，关火闷4分钟即可，蒸面条和煮肉的空当，把该切的切吧切吧备用(*ˉ︶ˉ*)别忘了把鸡脯肉撕成条哦
• 第三步
  当当当当……辅料大合集 这一步应该是辣椒油滴做法，不过俺已经提前做好了，这里还是要说一说辣椒油滴做法:将辣椒面加凉油搅拌后加入白芝麻，锅中先后倒入食用油和香油，待油烧热后入辣椒面搅拌即可，，，，，，
• 第四步
  酱大合体(*ˉ︶ˉ*)依次放入蒜末、姜末、豆豉、酱油、盐、糖、花椒面、醋、辣椒油、葱花、花生碎。一定要按顺序哦，抱歉的是酱料搅拌后直接入碗了，没得片片
• 第五步
  碗底各种丝铺底，依次面条

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口水鸡丝面

19

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天气简直是太热了，一时厨房就跟蒸桑拿似的，胃口也不佳，做碗凉拌面简单又省事，肉、菜都全了。酸辣甜咸鲜，是不是能让你胃口大开呢？面条不要煮的过头，水开后再下面条，……

包含食材

• 鸡肉
• 切面

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