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黄金咖喱猪扒饭
自制黄金咖喱猪扒饭
自制黄金咖喱猪扒饭

自制黄金咖喱猪扒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 01:21

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主料

辅料

  • 虾 ：20
  • 油淀粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：1个
  • 面包糠 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    猪扒用松肉锤双面敲打一边。没有的话就用菜刀背。然后放蚝油，盐，黑胡椒粉腌10分钟。
  • 第二步
    鸡蛋打散。把腌制好的猪扒先沾蛋液再沾面包糠。备用
  • 第三步
    土豆去皮切块，胡萝卜切丁。洋葱切片。
  • 第四步
    热锅下足量油。中火。把猪扒放进锅，双面金黄大概炸7分钟左右就可以全熟。出锅用厨房用纸吸油。放凉备用。
  • 第五步
    另起一锅，下油。放洋葱煸炒。炒软了以后下土豆和胡萝卜。稍微煸炒一下下椰浆煮开.下咖喱块。中火炖。汤汁浓稠土豆软了以后即可。味道可以再调试。如果椰浆少了可以再加。
  • 第六步
    盛好米饭摆盘。先放上猪扒，再浇咖喱汁即可。

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黄金咖喱猪扒饭 黄金咖喱猪扒饭
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已被1963人参考

黄金咖喱猪扒饭，咖喱作为一种调味品，被广泛用于各式菜肴中；咖喱搭配米饭，能将猪扒的肉质鲜嫩，美味多汁充分展现。再加上土豆和胡萝卜，土豆富含淀粉细腻入口即化，胡萝……

包含食材
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