简单的芹菜炒肉的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材。
• 第二步
  2.芹菜去叶切成寸段备用。
• 第三步
  3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
• 第四步
  4.锅中放适量油，加入肉丝。
• 第五步
  5.炒至肉丝变白后关火。
• 第六步
  6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。
• 第七步
  7.加入葱姜丝炒出香味。
• 第八步
  8.然后铲出，只留锅中油。
• 第九步
  9.加入芹菜，快速翻炒。
• 第十步
  10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。
• 第十一步
  11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。