简单香菇炖鸡的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.10.19 05:02

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主料

• 鸡 ：500
• 香菇 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 盐 姜 葱 ：各适量
• 八角 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡洗净、剁块
• 第二步
  香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末
• 第三步
  锅中加水，放入鸡块焯水
• 第四步
  锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香 放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒
• 第五步
  鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀
• 第六步
  加入适量的水炖煮
• 第七步
  炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟
• 第八步
  大火收汁即可。

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香菇炖鸡的做法

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香菇炖鸡的做法十分的简单，香菇炖鸡是一道美味而且健康的家常菜，香菇的营养价值十分的高，富含维生素，有提高机体免疫功能等功效，用香菇炖鸡肉简直是一流，香菇的鲜味丝……

包含食材

• 鸡肉

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