简单版香菇炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.30 10:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡块不用切太小，用冷水泡过后再冲洗一遍入锅煮沸去血沫，姜蒜洗净拍下入锅
• 第二步
  2. 香菇用水加点盐泡会洗净，用刀划十字
• 第三步
  3. 把划好十字的香菇放入去了血沫的鸡汤里大火开煮。中途别加水，要一次加够，也不要放盐，等出锅前再放盐
• 第四步
  4. 鸡汤炖好要出锅前加盐，鸡粉，黑胡椒粉即可
• 第五步
  5. 加了盐，鸡粉，黑胡椒粉，也可以滴点花椒油哦

烹饪技巧

• 鸡块用冷水泡会可以把血水泡出来，煮的时候就不会有太多的血沫，加点香菇一起炖增加营养哦。放点蒜去腥更可以预防感冒哦

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香菇炖鸡的做法

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已被1283人参考

香菇炖鸡的做法十分的简单，香菇炖鸡是一道美味而且健康的家常菜，香菇的营养价值十分的高，富含维生素，有提高机体免疫功能等功效，用香菇炖鸡肉简直是一流，香菇的鲜味丝……

包含食材

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