颜值高的清炖草鱼的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.12 06:35

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主料

• 阿姆鲥鱼 ：适量
• 鸡腿菇 ：适量
• 口蘑 ：适量
• 西红柿 芥菜 ：适量

辅料

• 盐、白胡椒粉 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、鲜阿姆鲥鱼(馋小白)去鳞、去内脏，将所有食材洗净
• 第二步
  2、将鸡腿菇切成滚刀块备用
• 第三步
  3、将口蘑切成薄片，西红柿切成块备用
• 第四步
  4、把芥菜叶切成细丝
• 第五步
  5、锅烧热后加适量油，将鲜鱼放入油锅中，小火煎鲜阿姆鲥鱼(馋小白)至变色后加姜、西红柿入锅
• 第六步
  6、番茄稍变软后加入鸡腿菇，最后加入口蘑片
• 第七步
  7、待所有的食材都煎至变软后，加入适量开水
• 第八步
  8、大火烧沸转小火，炖20分钟至鱼汤变乳白色，放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可

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鸣笛菜娃儿

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清炖草鱼的家常做法

19

已被2456人参考

这种自家养做成的鱼，不但火候十足，而且味浓而不重，酥脆而不骄，九种材料都是极品，不但味道层次分明，而且做到了浑然一体，不亏为超级鱼肉，好吃啊我从末吃过这么好吃的……

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