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清炖鱼的做法
简易版清炖鱼的做法
简易版清炖鱼的做法

简易版清炖鱼的做法

准备时间:25分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.10.17 12:26

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主料

  • 鲤鱼 ：一条 一斤左右

辅料

  • 花椒 ：十几粒

具体步骤

  • 第一步
    1.将鱼请洗干净，鱼的两侧用刀切几道口子。
  • 第二步
    2.在鱼肚子里摸盐，放上葱姜蒜。
  • 第三步
    3.可以往鱼肚子里倒一点白酒。
  • 第四步
    4.葱姜蒜花椒大料炒出香味。
  • 第五步
    5.把鱼放进锅里过油。
  • 第六步
    6.鱼肉表皮变色了就放水，放盐，根据个人口味也可以放一点糖。水里要再放些蒜瓣，葱花，姜片。
  • 第七步
    7.盛盘可以放些香菜。

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清炖鱼的做法 清炖鱼的做法
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