营养的菠萝鱼的做法

具体步骤

• 第一步
  1所有调料
• 第二步
  2草鱼一条
• 第三步
  3从鱼的背部切开
• 第四步
  4贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉
• 第五步
  5鱼肉剞十字交叉的直刀
• 第六步
  6切好的鱼再改成3大块
• 第七步
  7鱼肉加葱、姜、蒜粉
• 第八步
  8再往鱼肉里添加料酒、
• 第九步
  9再往鱼肉里添加精盐
• 第十步
  10调料添加完，码味后拍干粉糊
• 第十一步
  11锅烧热后，加入色拉油，油烧至180℃时候
• 第十二步
  12放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油
• 第十三步
  13锅上火，淋入少量油，放入葱姜煸香
• 第十四步
  14放入葱姜后，改用小火，慢慢煸炒，葱姜煸香后加水
• 第十五步
  15煮开后，用漏勺把葱姜末捞出
• 第十六步
  16往熬好的葱姜水里倒入果珍
• 第十七步
  17再往葱姜水里加入白糖、适量盐
• 第十八步
  18最后用水淀粉勾薄芡，浓稠时加明油离火
• 第十九步
  19最后将芡汁浇在鱼身上
• 第二十步
  20来张近距离的拍摄