穿心莲其实也可以不用焯水，就直接拌调料来吃，不焯水的口感更嫩滑，但余味会有微微的苦；而焯水过凉后拌的基本没有苦味，但口感略韧一点，喜欢哪种就选择哪种尝试吧。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……
精盐
绝不加醋
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