简单可口糖醋带鱼的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.27 04:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  带鱼清理干净去头尾切段，青椒和甜椒切块用盐腌几分钟，香葱切小段，姜，蒜切片。
• 第二步
  将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。
• 第三步
  锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐。
• 第四步
  下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。

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